猪肝鸡蛋粥

原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

功效：补肝明目。

用法：空腹食用，每日或隔日一次。

应用：适用于夜盲症、视物不清。 
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希腊雪花粥

原料：白米 1杯 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙 柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯

做法：

1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中， 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

Tips：

柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、 紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

特色：美颜瘦身双效的梦幻粥品。

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黑芝麻糙米粥

原料：糙米 1杯 黑芝麻 2大匙 水 14杯 辅料：白砂糖 适量

做法：

1.糙米洗净沥干。

2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

特色：帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。


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苹果粥

原料：白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯

辅料：蜂蜜 4大匙

做法：

1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

特色：排毒防便秘，是美容养颜的第一步。


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健美牛肉粥

原料：白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯

辅料：盐、黑胡椒 各适量

做法：

1.白米洗净沥干。

2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色：补充大量钙质与胶质

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