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汤包原本不是武汉原产的小吃，但四季美的汤包却是武汉传统的名小吃。

小笼汤包，原是下江风味的小吃食品，清末民初就间溯江来到江城，适应汉口居民宵夜的习惯。1922年汉阳人田玉山，在后花楼交通路对过一个侧巷内，开了个熟食店，经营小笼汤包和猪油葱饼。这个所谓店，是个只有几张半圆桌靠墙摆设的小而窄的店堂，开始叫“美美园”，后来挂出“老四季美”的招牌。其小笼汤包制作程序严格，第一步熬皮汤、做皮冻，第二步做肉馅，第三步制包，最好“一口气”火候都要一丝不差，用料选上等的，肉皮要绝对新鲜的，肉馅要一指膘的精肉，蟹黄汤包要用阳澄湖大鲜蟹等。在狭窄的旧址已不足以迎接四方来客，遂至江汉路与中山大道交汇之处建筑起四层大厦，由小吃店发展成为大餐馆，四季美小笼汤包因而驰誉遐迩。

汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色。

制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。

　　有经验的食客会先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃。

关于热干面的起源有一个典故:

20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做“蔡林记”，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。

首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，绝对不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具挑拌，家里肯定没有那么长的像是炸油条用的那种筷子，这个偶就不管了，反正到最后的目地是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。

面拌好放凉后，开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，那味道能好吃吗？

除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。

一切准备停当，开始下面啦，烧一锅开水，把掸好的面丢进去，打个滚就捞出来吧，人家本来就是熟的啊，把上面的那些调料加进去，酱油要少加，芝麻酱一定要多，吃的就是它，其它的适量就行了。如果嫌干，可以加一点点高汤或者牛肉汤，好啦，开始享受这地方美味吧。。。

一种湖北武汉的著名民间小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

先用鸡蛋、面粉和水，加些调料，和成稀糊；锅底抹上油，把面糊均匀地摊在浅底儿锅里，形成一张如锅般大小的圆形蛋皮。把蒸熟的米饭均匀地铺到蛋皮上，用一种小铲子压实，米饭压实后约有2厘米厚。之后，在这层白米饭上放上切得细碎的葱花、豆腐熏干、炖熟的瘦肉和肉皮、梅菜、笋，把这一层碎丁也用铲子压实，让它们粘在米饭层上。待到马不停蹄地把这些工序完成，最下面的蛋皮也已煎至金黄，这时，把这一锅豆皮整个地翻过来：熏干肉丁儿笋丁儿等在下，贴着锅底；金黄焦香的蛋皮在上，至此，一张豆皮已煎炙熟了.

吃豆皮，最富盛名的当属汉口“老通城”。

历史与名人曾是“老通城”的骄傲。1958年，毛泽东两次亲临“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说：“豆皮是湖北的风味，要保持下去”，“你们为湖北创造了名小吃，人民感谢你们。”接着光临过“老通城”的名人是：刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、董必武、李先念及外国元首金日成、西哈努克……。

监利的小吃不是很有名,但是很有味.比喻:特制的热干面,酸中有甜,甜中有辣,够味.再就是龙虾,不知道如何烹饪,但很想吃,就在西门渊,夏日的江堤,到处是美味的小吃,不知道现在还有没有!

世人大多觉得吃武昌鱼应该去武汉，其实最正宗的武昌鱼产自鄂州的梁子湖，所以如果去鄂州，一定要去吃武昌鱼。

去三峡景点的路上，三峡高速过隧道不久，可以看见一座山，特像国家领袖毛主席仰卧在那而的头像~~
大家注意看看~~~

这里刚刚开发，人都很淳朴，山气日夕加，青山郭外斜。登山的路很险，笔直上笔直下，山顶就是一块块巨石，没有护栏，挑战心理极限！山上云雾缭绕，树枝都伸向山下，一会初晴一会雨，登山的话记得带件长袖衣服哦！

大家去漂流吧，九畹溪漂流，蛮刺激的。男人一路慌笑，女人一路尖叫！
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阳逻地处交通要害.距市区仅20公里.房价现在尚未大涨.投资热土.

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乌云寺

风景很美！

武穴民风民气纯正，文化底蕴深厚，传统文化、商业文化、革命文化、科技文化互相融合，相互影响。从传统文化上讲，武穴自古受吴、楚文化双重影响，唐代境内庙宇林立，有高僧司马道信、南宋著名将领余王介、清代经学家刘醇骥和被称为“楚栋之杰”的清代诗人张仁熙等一批代表人物。从商业文化上讲，武穴是鄂东近代史上接受西方文化最长、商业文化发展最早的地方。自1887年签订中、英《烟台条约》后，帝国主义列强势力纷纷进入武穴，先后有美、德、日等27家外洋号、商家在武穴开设分支机构。武穴人既受到帝国主义的直接掠夺，又最先受到商品文化熏陶，地方民族工商业随之发展。1875年兴办煤矿，比慈禧太后“奏准”开办我国第一个矿产业开滦煤矿还早三年；1875年开始近代炉炼铸造；1897年开办邮局；1918年创办光明电灯厂；1912年兴办和丰米厂；1928年倡修梅武公路，开办汽车股份有限公司。这些都是在鄂东开先河的。武穴“三把刀”闻名长江中下游一带。产生了以“理发名师”蔡竹坡、“实业巨头”郭鼎存、“商家总管”陈正斋、“竹艺大师”章水泉等为代表的一批有胆识、有技艺、有商品经济头脑的实业家。从革命文化上讲，武穴是辛亥革命人士的诞生地之一、红十军发祥地之一、大别山革命根据地之一。产生了以辛亥革命活动家居正 、著名外交活动家郭泰祺、社会政治学家刘文岛和共和国将军陈康、蓝侨、陈金钰、张春森、杜国平等一批杰出人物。从科学文化上讲，武穴历来重视科技和教育。宋初武穴就推行了先进的农耕、水利、“火耕”、“水耨”、“筑陂灌田”技术和鱼苗捞捕技术；明代利用水力装置水碓；清代“织丝绢”；民国时期工业技术改造在全省较为领先，被定为湖北科研基地综合试验县市。近年来，高新技术产业发展较快，创办了全省首家县市级高新技术产业园，荣获“全国科技先进市”、“全国农村技术市场试点市”的殊荣。产生了清代硕儒金德嘉、戒毒神医杨际泰、化学博士吴伯藩、著名林学家干铎、著名新闻记者郭超人、著名表演艺术家方掬芬、新中国广播电影事业奠基人陈播、胸外科专家查树兰等一批名人学者。

文化坊的锅块，黄家塘的牛肉米粉，女人街的麻辣烫，手工米粉，园林路的燃面，新沙路的早堂面，大连面，99大排挡的鸡汤水饺，文化宫路的烧烤，洪家院的油焖大虾，长湖的鱼，大赛巷的米线，门口小胡鸭，鸭霸王的火锅，711的鸭脖。。。糯米包油条，油香（面窝），欢喜陀，糍粑，糯米饺，米圆子，豆腐园子，豌豆泡糯米，发糕。。。还有，想起来再说。。。

三伏潭镇，菜市场里有一家卖豆腐老的，都卖了十几年了，一直是5毛钱一碗，真的是太好吃了，是我这辈子都不会忘，我叫秦文，土生土长的三伏潭人，我的QQ75479758，希望喜欢三伏潭的朋友加我

    在中美合资美亚集团领导的高度重视下，由中美合资美亚集团主办，武汉长城物业顾问有限公司协办，襄樊灵诺广告有限公司承办的新时代商业广场“美食节”将于2007年5月2日～5月7日在枣阳新时代商业广场隆重举行。
        本次美食节将有来自全国十几个省市的美食企业和公司参加，并且得到了枣阳市区领导以及各职能部门领导，楚天都市报，襄樊晚报，枣阳电视台，广播电台等媒体的大力支持和深度的参与．
　　现还留有部分展位，如有兴趣的公司或朋友可直接向组委会联系咨询．电话０７１０－３７０３９９０/１３１９７１９６５６７．联系人：唐先生