甘肃，古属雍州，地处黄河上游，它东接陕西，南控巴蜀青海，西倚新疆，北扼内蒙、宁夏，是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。

　　它象一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，东西蜿蜒1600多公里，纵横45．37万平方公里，占全国总面积的4．72％。

　　甘肃，是取甘州（今张掖）、肃州（今酒泉）二地的首字而成。 由于西夏曾置甘肃军司，元代设甘肃省，筒称甘；又因省境大部分在陇山（六盘山）以西，而唐代曾在此设置过陇右道，故又筒称为陇。

　　甘肃海拔大多在1000米以上，四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山；东为岷山、秦岭和子午岭；西接阿尔金山；和祁连山；南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流，地形相当复杂。这里有直插云天的皑皑雪峰、有一望无垠的辽阔草原、有莽莽漠漠的戈壁瀚海、有郁郁葱葱的次生森林、有神奇碧绿，的湖泊佳泉、有江南风韵的自然风光，也有西北特有的名花瑞果。

　　甘肃东南部的天水市和陇南地区，是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。

　　唐玄樊在天水的传说，使佛公娇、万紫山、渗金寺等地，成为民俗旅游的主要景点。

　　和天水、陇南相临的甘南、临夏两自 治州，是藏、回、东乡、保 安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗，境肉的拉卜楞寺，不但有着精美绝伦的建筑，而且每年7次规模较大的法会和众多的节庆，使拉卜楞寺的宗教民俗活动空前丰富多采。古朴典雅的临复清真寺，是穆斯林民众们的聚礼之地，这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。

　　甘肃东部的庆阳、平凉地区，是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外，黄帝登临、广成子修炼得道的道家圣地崆峒山，西王母设宴招待周穆王的王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民向文化的传播阵地和民间经济的交易场所。特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。

　　河西走廊是甘肃著名的粮仓，也是昔日铁马金戈的古战场和 古丝绸乏路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关、桥湾人皮鼓：民间筵悦、 骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。d

外部交通：航空 铁路 公路

内部交通

外部交通
        历史上丝绸之路甘肃段一直是东西方经济文化交流的大通道，是一个历史走廊、文化走廊和交通走廊。甘肃省界绵长，分别与新疆、青海、内蒙古、宁夏、陕西、四川等省、自治区接壤，从各省都有多条道路可以方便进入甘肃，只有与四川、陕西交界的部分山区道路状况不太好。
        旅行者通常先到达甘肃省会兰州，兰州是西北地区的重要交通枢纽，航班众多，铁路交通运输繁忙，公路畅通。不考虑其它因素，要前往甘肃各地都可以先到达兰州。不过区别不同的旅行目的地和旅游路线，你还可以选择乘飞机、列车或者长途车前往敦煌，用车轮代替当年的骆驼，你也照样能体味荒凉和繁荣的交替。如果要到甘南旅行，你也可以选择从四川或者青海进出，从甘肃省最南段迭部到四川的九寨沟，或是从甘肃东南方向的武都前往九寨沟的距离差不多，这两条线路前往九寨沟甚至比从成都前往更加快捷安全。如果你来自宁夏，那么兰银铁路和公路就是你的最好选择了。如果你从陕西方向进入甘肃，到达兰州前，可以选择在平凉或者天水下车，遍览陇东风情。>top

航空
        甘肃的空港目前有三个，即兰州、嘉峪关和敦煌。飞机无疑是最快也是昂贵的交通工具，值得欣喜的是在旅游淡季，兰州到北京的机票最低可以打3～4折，比火车硬卧贵不足一倍。兰州目前开通了北京、上海、广州、西安、成都、南京、杭州、厦门、深圳、敦煌、嘉峪关等37条航线，可直飞国内30多个城市和香港特别行政区。市区到机场70千米，走高速公路1小时即可到达，机场大巴往来穿梭非常方便。
        嘉峪关机场是在大西北开发的需要下复航的，目前航班还比较少，主要开通了敦煌、兰州、和西安等地的往返航班，每周数次兰州至敦煌的飞机在嘉峪关机场中途停留。嘉峪关机场位于嘉峪关市东北12公里处，在市区、酒泉和玉门都设有售票处。敦煌机场的利用率比嘉峪关机场要高，尤其是旅游旺季，航班都会有所增加， 2004年4月每周达32班，分别飞往兰州、乌鲁木齐、西安、成都等地。敦煌至各地的航线目前调整比较频繁，旅行者出发前可向当地航空部门查询。敦煌机场位于敦煌市东13公里处，机场还开通有到北京等地的旅游包机航线。 >top

铁路
        乘坐火车是既舒适又经济的旅行方式，目前中国铁路频繁提速，算是旅行者的一大福音。而且甘肃是中国铁路东西大动脉的重要地段，陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇于此，铁路交通非常发达，每天有数十趟客车经过兰州站往返于全国各地。根据旅行目的地的不同，可以直接到达陇东天水，或者是河西走廊以及敦煌等地，而不必在兰州中转。>top

公路
        甘南地区目前还没有开通铁路，所以从青海、四川进出甘肃比较方便的就是乘长途汽车。从青海格尔木到敦煌的215国道，以及敦煌－哈密－吐鲁番－乌鲁木齐沿线的路况和风景都绝佳，是自驾车爱好者的好选择。另外从甘肃周边省份入陇，选择公路运输更加快捷方便，比如银川和西宁出发到兰州，汽车不用像火车那样定时定点，数小时乘坐汽车感觉比火车更加舒适，凭窗欣赏沿途风景，时间也好像过的更快些。
        甘肃的跨省干线公路主要有109国道，北京到拉萨，经银川、白银、兰州往西宁方向；312国道，上海至伊宁，经西安、平凉、兰州、武威、张掖、嘉峪关、安西、柳园往哈密和吐鲁番方向；316国道，兰州至福州，从兰州经临洮、陇西、天水往汉中和安康方向；212国道，兰州至重庆，从兰州经临洮、武都往广元方向；213国道，从兰州经临夏、合作、朗木寺往红原和成都方向等。215国道，从青海格尔木到敦煌的。>top

内部交通
航空
        从兰州到嘉峪关和敦煌都可以搭乘班机。缺点有二，一是班次少，二是机票价格昂贵，显然铁路和公路都可以代替乘坐飞机。>top

铁路
        经停兰州的数十趟列车中有不少是发往河西走廊方向的，因此在甘肃境内乘坐火车旅行也是比较常见的方式。敦煌、嘉峪关、天水麦积山等景点，以及武威、张掖、酒泉等历史文化名城均位于铁路沿线，在2004年和2005年全国列车将2次提速，真正可以实现“千里陇原一日还”的梦想，火车肯定会更加受到欢迎。
火车乘坐舒适、准时，速度普遍比汽车快，缺点是每天固定几趟，时间计划要提前做好，对于横穿河西走廊而不准备沿途停留的乘客更加合适，价格也比那些飞天快客什么的豪华客车要便宜许多。>top

公路
        甘肃的公路交通日益发达，兰州以西虽然只有一条干线公路，但并不显得如何拥挤，路况更是好的惊人。而且往返长途客车从档次到班次都能充分满足需要，即使是等过路班车都不会让人翘首盼望太久。
        从兰州往天水方向也新修通了快速公路，将时间缩短到仅仅3个小时。另外一贯认为是甘肃“行路老大难”的甘南地区，笔者也亲自尝试到了豪华快客的舒适快捷，一点没有想象中的颠簸之苦。只有在去朗木寺和玛曲的路上乘坐普通班车的时候，才因为关闭不严的车窗被扬起的尘土呛了个够。另外去一些像肃南山区、陇南省界地带的景点班车则会很少，有时一天仅仅1、2趟，要提前做好计划，免得因为交通耽误行程。
        甘肃各主要城市间都有直达班车，一般半小时就会发一趟。快慢车在兰州到敦煌沿线不明显，但在兰州往临夏方向的班车中就能发现有很大区别。快车的票价高出慢车将近一倍，但是中途一般不会上下客人，所以节约的时间确实价有所值。而且快车的环境相对舒适，慢车则拥挤嘈杂，每到一个村落都会有人上车下车，对于当地人而言慢车这种交通工具仿佛我们城里的公共汽车。慢车乘客往往会坐在车上吸烟，所以如果必须做慢车，也应该选择靠窗的位置。

近沙漠区风沙特多，尤以接近敦煌的安西县最甚，你最好准备太阳镜、纱巾等物。
>该地气候异常干旱，且沿途多是人烟稀少的地区，须备干粮及食用水上路。
>丝绸之路属热门旅游路线，旅游设施尚称完善。不妨先搭一程飞机鸟瞰黄土高原地貌，回程乘一程火车和长途客车，多浏览沿途风光。
>旅游丝路敦煌属中转站，可在此搭航机往乌鲁木齐或折返兰州；也可选公路，从柳园转火车走丝路北道入吐鲁番。
>必备物品包括：水壶、雨具、备用电池、手电筒、瑞士军刀、指南针、一盒防水火柴等。

△摄影
        在甘肃摄影器材的保护比较重要，因为这里风沙尘土较大，要是到南部山区还要准备经受风霜雨雪的洗礼。用防水袋或者塑料袋将相机扎紧收藏比较安全。随身携带清理相机的全套家伙也不过分，尽量不要用镜头纸擦拭镜头。另外甘肃大部分地区日照充足，尤其是在沙漠戈壁，强烈的光线会严重影响曝光，比如你想拍摄一粒沙从坡顶滑落最好还是加装减光镜片。
        旅行者最好在随身的小包里多准备一两个胶卷，一丝光线的变化在大西北都会演化成完全不同的景致。当然大背包里的胶卷更要准备充足。虽然甘肃大城市和各景点都有销售，但一是比较难买到反转片，二是买到假货的机会也比较大。至于冲洗最好也是拿回家找自己熟识的店家，这样方便可靠些。在冬季还要注意带好备用电池，因为寒冷很容易缩短电池寿命。
        还要注意大部分古迹内的壁画、雕塑以及博物馆内都禁止拍照，否则会被罚款、没收胶卷等等。有的是为了保护文物，有的是为了保护产权，请服从规定。景点服务部一般都会出售精美的画册或者介绍等。
        有些地方要特别注意当地的风俗禁忌，也许你对僧人、喇嘛、道士和穿着民族服装的少数民族群众有特别的拍摄激情，无论如何都要微笑着征得人家的同意，避免因为误会导致不必要的矛盾。另外随身带些小礼物送给他们，或者给小孩子些糖果、玩具之类的，也会博得好感，增进友谊。在某些地区，民风非常纯朴，他们很相信远方的客人，也想得到你拍下的他们的照片。如果你承诺给他们寄照片回去，请遵守你的诺言。
　

石窟

甘肃的石窟分布于河西走廊两侧，这里原是丝绸之路的要冲，当年那些远走漠漠塞外丝路的人为保平安，纷纷在这个艰辛跋涉之地开窟造像，这些历千年而不毁的石窟，既是宗教、文化、艺术的结晶，也是丝路历史的见证。于是有了敦煌的莫高窟、安西县的榆林窟、玉门的昌马石窟、肃南裕固族自治县的文殊山石窟和马蹄寺石窟、永靖县的炳灵寺石窟、武山县的水濂洞石窟、甘谷县的大像山石窟、天水的麦积山石窟、泾川县的王母宫石窟、庆阳县的北石窟寺等，简直是一条石窟走廊。 　        
        这里除有兰新铁路贯通之外，县、市、城、乡均有公交车可达，交通相当便利。 麦积山石窟 炳灵寺石窟 敦煌莫高窟

丝路

丝绸之路是古代连接亚欧的东、西方商贸通道的总称。丝绸之路有数条干线和支线，有草原丝绸之路、绿洲丝绸之路、海上丝绸之路和西南丝绸之路。通常所说的丝绸之路，是指绿洲丝绸之路。位于丝绸之路要冲的西域，是历史上世界民族大迁徙的十字路口，是东西方文化交流荟萃之地。中原文化、古罗马文化、波斯文化、阿拉伯文化、中亚文化和印度文化都曾通过丝绸之路在这里粉墨登场。
　    古代丝绸之路起点是中国的长安，长安是汉朝和唐朝的国都，当时各地丝绸和其它商品集中在长安以后，再由各国商人组成商队，浩浩荡荡爬上陕甘高原，越过乌鞘岭，经过甘肃武威，穿过河西走廊，到达当时的中西交通要道敦煌。另外青海也是丝绸之路的重要通道，再往西便是新疆的塔克拉玛干大沙漠。丝绸之路经河西走廊到达新疆后分为三路：北道,是经伊吾(今哈密)、北庭（今吉木萨尔）、到乌鲁木齐，然后经过石河子、阿里麻里（今霍城）、伊犁抵达黑海沿岸；中道,是经吐鲁番、焉耆、轮台、库车、温宿、喀什，翻越帕米尔高原抵达地中海；南道,是经阳光、若羌、且末、于田、莎车，过阿姆河抵达伊斯坦布尔。
丝绸之路所经过的路线，往往是因为可以凭借一块块绿洲获得喘息和补给，因此也可以说，这三条路线也大致反映了当时西域各族人民的居住分布情况。丝绸之路作为亚洲与欧洲联系的动脉，在世界历史发展占有重要地位，它把世界历史上最主要的古代文明联系起来，对人类文化产生重要的影响。新疆的文物古迹所包含的文化信息也特别丰富，可以很好地印证当时的文化传播情况。新疆是我国的文物大区，特殊的气候环境，较少的人类生产开发活动，为文物的保存提供了良好的条件。

△北道：
　　丝绸之路北道 。经伊吾(今哈密)、北庭（今吉木萨尔）、到乌鲁木齐，然后经过石河子、阿里麻里（今霍城）、伊犁抵达黑海沿岸；
　　丝绸之路北道为新疆境内丝绸古道三大干线之一。东起哈密绿洲，越天山松树塘大坂至巴里坤，或从甘肃酒泉向西北行，到达巴里坤草原，而后沿天山北麓西去，经过今日的昌吉、石河子、奎屯、博尔塔拉蒙古自治州，再翻越天山果子沟进入伊犁地区，向西行，经今吉尔吉斯斯坦境内伊塞克湖，而到达黑海、地中海沿岸。　丝绸之路北道形成于公元前5世纪左右，如今，丝绸古迹仍处处可寻，一座座故城和不断挖掘出土的地下文物，都向我们展示着丝绸之路的光辉历史画卷。
　　这条古道经过的广大地域，自然景观壮丽迷人。包括被联合国称为“人与生物圈”的自然保护区——天池，天山最大的湖泊——赛里木湖，还有风光瑰丽的天山牧场、魔鬼城、远古恐龙化石、硅化木、五彩湾、卡拉麦里自然保护区等令人神往的旅游胜景。
　　如今，这一地区交通便利，公路四通八达，铁路不断延伸。还有民航班机在伊宁、克拉玛依起落。为发展丝绸之路北道的旅游事业创造了有利条件。

△中道：
　　丝绸之路中道。经吐鲁番、焉耆、轮台、库车、温宿、喀什，翻越帕米尔高原抵达地中海。
　　丝绸之路中道，贯穿北疆及塔里木盆地以北和以西的广大地区。吐鲁番、哈密、喀什为其中的枢纽重镇和主要旅游景区。包括富有神话色彩的火焰山，世界第二低地艾丁湖，绚丽多姿的巴里坤草原，世界上保存完好的高昌故城和交河故城，规模宏大的阿斯塔娜—哈拉和卓古墓群，独具风格的哈密回王陵，民族风情浓郁的吐鲁番葡萄节。走进南疆，进入喀什才算是真正到了新疆，这是维吾尔族世居之地，民风纯朴，风光绮丽，名胜古迹丰富。
　　游这条丝绸路，可从乌鲁木齐出发，乘铁路或公路，饱览吐鲁番，再转silu.jpg (6248 bytes)赴鄯善、哈密或敦煌等地。到库尔勒后，沿线游览库车、阿克苏、阿图什、喀什等地。进入中国最西部帕米尔高原，领略高原风光。如做海外旅游，可从红其拉甫口岸到巴基斯坦。
　　这一旅游线路，铁路贯穿，公路交织，民航班机天天有发。形成新疆旅游的一条黄金线路。

△南道：
　　丝绸之路南道。经阳光、若羌、且末、于田、莎车，过阿姆河抵达伊斯坦布尔。丝绸之路南道旅游线路，如今有三条可供选择：
　　>从敦煌出发，经甘肃和新疆交界的索尔库里镇去若羌县，继续西行至且末、民丰、于田、和田、莎车。
　　>从格尔木出发，经青海、新疆交界的茫崖镇，沿315国道（即茫崖—喀什），经若羌至和田、莎车等地。
　　>从库尔勒出发南行，经尉犁到若羌，折西行至和田、莎车。

　　若羌是三条线路的交汇点，从若羌西行经且末、民丰中间要经过一些流沙地带，以芦苇铺路，人烟稀少，行程较辛苦。自民丰向西，经于田、策勒、和田、墨玉、皮山、叶城等县到达莎车。沿途多绿洲，行程方便。其中，敦煌至若羌必须横越库姆塔格沙漠无人地带，格尔木至若羌则必须翻越阿尔金山无人地带，游人要经受大漠、荒山、烈日、狂风、沙暴、干旱等严峻考验，为探险、科考者旅游新疆，体验西部豪情的必游之路。非体质健康、意志坚强、准备充分者不要轻率上路。库尔勒至若羌，沿途有许多城镇、农场、乡村，一块块绿洲散落大漠，人车来往，道路宽敞，食宿方便，经受颠簸燥热之同时，亦体验西出阳关的凄美。
　　丝路南道，早就以沙漠的广袤无垠而被中外旅行家视为畏途。是新疆现有旅游线路中最艰苦的一条，正因如此，它的魅力、特色是其它线路难以代替的。

铜奔马

铜奔马：又名"马踏飞燕 "，是国内罕见的艺术珍品，1969年出土于甘肃省武威市北郊的雷台汉墓。该艺术品造型上为昂首长鸣的奔马，浑圆强劲，势不可挡，三足腾空，一往无前，马的右后蹄下踏着一只龙雀，构思奇绝，造型优美生动，在精确利用力学原理的基础上，极富浪漫主义精神。因其形神俱佳，1983年被中国国家旅游总局确定为中国旅游图形标志。

戏剧

甘肃的民间艺术内容丰富精采，引人入胜，具有很强的地域特征。
        秦剧。是甘肃起源最早，流传最广，影响最大的地方戏曲。秦剧源于古秦州天水，并因此而得名，它形成于秦，精进于汉，昌明于隋，完整于唐，广传于明，盛行于清，今已流传至西北广大地区。秦腔具有鲜明的地方特色，在基本腔调的基础上，吸收了青阳腔的特长，形成了高亢爽朗，激昂悲壮，动人心弦，表现力强的特点，深受兰州地区群众的喜爱。　
        太平鼓。兰州太平鼓多由青壮年男子表演，少则一二十人，多则三四十人，表演者一律头戴英雄幅，身穿皂隶服，腰系灰丝带，脚蹬麻窝鞋，身背太平鼓，组成一定的队形，并有一人在前指挥。表演者按照指挥发出的旗号，右手紧握鼓绳，左手不停地将鼓身举到不同方位，忽上忽下，时左时右，一边击鼓一边舞蹈，热烈欢快，气势非凡。兰州的太平鼓呈圆筒形，鼓帮以木料制成，通体呈完整的圆柱形，两面都蒙着厚实的牛皮，长约70厘米，直径约45厘米。鼓帮外表涂以红色和黑色油漆，并用泥金饰以狮子、牡丹等图案两头边缘部分则用失宇花边装饰，在鼓帮一例的两头，钉有两只铁环，拴绑以很长的背带。鼓按其种类分为跳鼓、骑鼓、桶子鼓、方鼓子等。兰州太平鼓现已成为每年春节社火表演和重大节庆活动的重要演出内容。

虽然西部大开发加快了甘肃的建设发展，令交通更为便利，城市越来越现代化，旅游设施也日益完善，但干旱多风沙的气候条件和复杂艰苦的地理环境对旅行者都是考验。挑选合适的季节到甘肃旅行身心会更加愉快，也可以投入到各种民族盛会的欢乐海洋当中。
        总体来讲5～10月是甘肃气候条件最好的时节。春天的新绿在西北尤其喜人，如果碰不到闹人的沙尘暴，春末夏初到这里，感觉非常美好。在夏天甘肃的极限气温曾经接近40℃，但是感觉上总不像北京那样闷热，可能是因为空气在旷野里流动较快的原因，尤其是清凉的夜晚搭配满天的繁星，也算是给旅行者一份意外的礼物了。另外各地的花儿会都集中在夏季。甘肃盛产瓜果，在8月前后则可以一饱口福。
        说到盛会，甘南的正月法会近年吸引了不少背包族。虽然甘南海拔高，冬季气候严寒，夜里气温通常可以降到-10～-20℃。依然挡不住热爱神秘与藏乡气息的旅行者那份火热的激情。但是需要注意的是，按规定甘肃公交系统春节期间大多要放假，班车少的可怜。银行、邮局甚至宾馆、饭店也都会放上几天假，出行会有很多不便，要提前做好准备。
        还有就是黄金周期间，由于甘肃比之青海、内蒙古、新疆、西藏存在着交通距离的优势，于是每到“五·一”、“十·一”长假甘肃都是旅行热点。交通比较拥挤，宾馆也会提高价格，而且平日冷冷清清的景点也变得摩肩接踵，失去了西北那种荒凉的气质。

甘肃省内有汉、回、藏等多个民族，丰富的宗教传统和民间文化，衍生出了许多独特的宗教节日和民间节庆活动。
        甘肃最大的旅游节庆活动，当属甘南地区的拉卜楞寺大法会及浪山节。拉卜楞寺每年举办七次规模较大的宗教法会，其中以正月毛兰姆法会和七月说法会最为著名。毛兰姆法会内容丰富，场面壮观，有寺僧考试、辩经、诵经、晒大佛、法舞、藏戏表演、祈祷活动等，其中尤以正月十三的“晒大佛”最引人注目；七月说法会主要内容有辩经、“乐拉劝”法会和法舞表演。当月正值甘南藏族僧众的浪山节，当地各族群众，欢聚一堂，民俗风情十分浓郁。
        此外还有中国甘肃兰州中国丝绸之路节；每年8月18—28日定期举办的兰交会；每年4月份的桃花会；春节社火活动等。

甘肃地区除了兰州、嘉峪关和敦煌以外的地方都比较少见豪华饭店，星级涉外宾馆在县级市镇一般都有，但宾馆、旅店从条件到价格难以与东部地区相比。不过对于背包自助游的旅行者，似乎找到干净、安全的住处才是最重要的。西北人朴实诚恳，宾馆、旅店也都服务热情周到，大多数都设有标准间、普通双人间和普通多人间。如果不准备包房间，那么在旅游旺季和一些住宿紧张的地方，就要做好同陌生人共处一室的准备。
        在较大城市，普通宾馆的标准间价格在70～100元左右，普通双人间的床位价在30元以下，多人间的床位价在20元左右。条件差些的招待所则可低至10元 /床。在偏远些的地方50元能住上标准间，但招待所的价格也不会低于10元/床。淡季可以得到较大折扣，或者花费床位价就可以享受包间待遇。
        特别提醒：甘肃昼夜温差大，即使在炎热的夏季也不会被暑热打扰睡眠，但冬季的夜晚却极其寒冷，所以在甘肃住宿，可以不必在意空调，但冬季投宿一定要检查供暖情况。另外往往热水也不是24小时供应的，都要提前问好。

餐饮介绍

甘肃的饮食习惯属于西北风味，又有自己的地方特色。牛肉面是全国人民对于兰州食文化的基本认识，的确清汤面和牛肉面可以被甘肃人做出令人百吃不厌的口味来。就算是到了甘肃最偏远的地方，你依然可以品尝到便宜而又营养丰富的牛肉面快餐，往往连汤带面也就3元钱。而且它的种类非常繁多，牛肉面的粗细有专门称谓，毛细、细、二细、韭叶子、宽、大宽等等。
        西北面食不只是牛肉面，中午在路上走的时候嚼一个甘肃遍地有卖的饼子才0.5元，晚上好好吃一顿当地炒面4～5元钱（青菜、肉炒好了和煮熟的面一起再炒）就可以搞定。
        另外到甘肃还可以吃到上好的羊肉，西北人爱吃牛羊肉，这和这里的多民族构成有关系，清真餐馆遍布各地。你还可以在街边摊档吃到正宗的西北烤肉串，甘肃很多城市都有自己的夜市，甚至每个十字路口都会有几个小摊。这里的羊肉串非常“袖珍”，每串肉也就7、8块大拇指甲大小的肉丁吧，价格都是0.5元/串，而且羊的全身各个部位在这里都可以烤，尤其是烤羊头，非常值得品尝。当然，甘肃境内的川菜馆也不少，米饭、炒菜随处可见。

特别提醒：如果你在夏天去甘肃各地，要特别注意补充水分。务必随身携带一瓶矿泉水。另外西北人爱吃辣椒，和他们爱吃面一样疯狂。你要不习惯，最好向饭馆老板多强调一番。

特色菜

百合桃 韭黄鸡丝 山盟海誓 丝路驼掌
驼峰炒五丝 雪山驼掌 油爆驼峰
小吃
安西三绝 搓鱼面 敦煌黄面 敦煌酿皮子
灰豆汤 浆水面 酿白兰瓜 酿皮子
牛肉拉面 臊子面 烧壳子 手工臊子面
香饭 炸油糕

甘肃的文化娱乐活动，以兰州为最。
　　兰州人很会生活，休闲生活丰富多采。中老年人的娱乐从每天晨练开始。晨练“景观”无处不有，耍拳弄棒，逛狗遛鸟，集体跳舞，应有俱有。
　　中心广场是兰州市内最大的集会场地，群众自发的集体舞蹈晨练队伍每天多达数干人之众，排列整齐，舞姿统一协调，蔚为大观。滨河路边为又一大集体活动场所。白天，离退休人员好在戏园、茶园或棋园中度过休闲时光，中年人好在卡厅或钢琴酒吧与亲朋好友聚会共乐，青年人则对迪斯科和交谊舞厅情有独钟。游泳、高尔夫球、保龄球是中青年人都喜爱的健身运动，双休日外出旅游已成时尚。
　　兰州有各种文化、体育场所供您休闲娱乐。千百年来，兰州积淀了丰厚的黄河文化和丝路文化内容，形成了独具特色的文化艺术风格。目前，兰州市已拥有秦剧、陇剧、豫剧、京剧等文艺创作表演团体16个，群众艺术馆2个，剧院14个，各类群众性文艺团体100多个，各类文娱经营网点3500多个，各类体育场馆1000多个。
　　如有兴趣，您可观看省或兰州市秦剧团的专业演出。省老干部活动中心有时也有秦腔演出。金城盆景园内设有茶座，客人可自唱自娱。兰州的太平鼓舞著名于世，已成为每年春节社火表演和重大节庆活动的重要演出内容，也可一观。

在甘肃想买些纪念品来留念或送给亲朋，实在有太多选择。这里挑些体积不大、价格便宜又容易买到的介绍给大家。

洮砚 和广东端砚、安徽歙砚并称中国三大名砚，产于甘南卓尼洮砚乡。历史可追溯到秦汉年间，宋人赵希鹊在《洞天清禄集》中有载：“除端、歙二石外，唯洮河绿石，北方最贵重，绿如蓝，润如玉，发墨不减端溪下岩，然石在大河水深之底，非人力所致，得之为无价之宝”。洮砚石色翠绿，有黑色水纹及黄膘者为上品。洮砚的实用价值也许已经越来越小，但是由于石材生产地即将被水库淹没，所以它的纪念和收藏价值却越来越高。

刻葫芦 也就是把诗词歌赋、山水风景、人物肖像等等刻画在葫芦表面，风格独特，是兰州特产。早在清朝时期就流传于民间，深受文人雅士的热爱。这些形状别致的葫芦，大如鸡蛋、小如珠球，经过刮磨的表面光泽素雅，艺术家用刀或针雕刻的图案，既有书画韵味，又有锩刻情趣。巧妙地利用葫芦皮的赭色和肉质的奶黄色的细微差别形成色彩对比，来调和出不同凡响的艺术效果。有一种刻葫芦可以利用不同外形制作出不同性格的人物，非常惟妙惟肖、栩栩如生。

夜光杯 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，王翰一首《凉州词》使夜光杯更加美名远播。其实有关夜光杯的记载要比王翰的《凉州词》要早得多，在讲述西周穆王的故事中就有记载。甘肃境内生产夜光杯的地区很多，但以酒泉夜光杯最负盛名，它以祁连山老山玉为原料，经过24道工序精雕细刻而成。带有天然纹理，石色墨绿，薄如蛋壳、手感细腻，真有“一触欲滴”的美妙效果。

特产

雕刻葫芦 敦煌瓜 敦煌李广杏 发菜
花牛苹果 嘉峪石砚 金城八宝瓜雕 兰州砂锅
卵石雕 鸣山大枣 洮砚 套料花瓶
天水雕漆 娃娃鱼 魏晋壁画墓画幅拓片 西瓜
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崆峒山位于平凉市西15公里处，是六盘山支脉，海拔2123米，面积30平方公里，拥有大小山峰数十座。北倚关山，南望太统，背靠笄头，面临泾水，有“崆峒山色天下秀”之说，是我国道教第一名山。相传人文始祖轩辕黄帝曾在此山上向广成子请教道的问题，秦皇汉武都曾登临此山，后来的唐宋明清各代，均在山上建有道观禅院。现在山上共有8台、9宫、12院、 42座建筑群，40多处名胜古迹，其中以崆峒宝塔最为著名。这里山势雄伟，林海浩瀚，是国家级重点风景名胜区之一。
        门票：30元
        交通：在平凉市汽车西站前的2路车站有专线车发往崆峒山，如果你不愿意爬山，可乘到山顶停车场（车费8元），若你体力足够，可乘到后山脚下（3元），然后自己登山上去。还可以乘2路车到终点站（车费2元），然后再换乘三轮摩托车到崆峒山前山的问道宫（车费5元），从这里开始登山