陕西渭南白水县

                                              彭衙故道访奇戈
                                                                                             
□杜红军
     幸得李高田老师引见，二赴白水，就全然没了心理压力。
    其实第一次去白水，也就短短几个月前的事。那时“非典”正肆虐，到处交通阻断。眼看着大好春光几欲虚度，憋闷得没了辙，几个朋友凑一起不免长嘘断叹。某日下午，有车借道蒲城，猛然记起白水是一个心病。不容分说，扯起两个朋友抽身便走。到蒲   . . .   全文

      
公元121年，纸的发明家蔡伦逝世。人们在他的墓地，营建了祠庙。墓南北长30米，东西宽17米，高7米，墓前有石碑3通并立。右碑楷书“汉龙亭侯蔡公伦墓”为乾隆四十一年（公元1776年）秋，洋县知县崔象豫所立。左碑楷书“汉龙亭侯蔡伦之墓”，是明万历三十一年（公元1603年）七月县知事姚诚立。墓后有明月池，传为蔡伦造纸的洗纸池。蔡伦祠在墓前。祠内古柏数株、汉桂1株，每当仲秋，花香四溢，凭吊者络绎不绝。
      
蔡伦，字敬仲，湖南桂阳人（今湖南郴州市），于汉明帝永平末年（约公元75年以前）进官服役。和帝即位（公元89年），参与朝政机密大事。他才学渊博，敦厚谨慎。和帝时，任中常持尚方令   . . .   全文

仓颉造字
仓颉，今白水县北塬乡杨武村人。仓颉造字，史多有载。仓颉墓、仓颉庙、历代碑石、以及历经数千年的古柏群，当为仓颉造字的有力佐证。宋罗泌撰《路史.前纪》第六卷论断：仓颉胜览有数处当以关中(白水)为是，仓颉造字终结了人类结绳记事的历史，开启了华夏文明的新纪元，被誉为“文字始祖”。
    
杜康造酒
杜康，字仲宁，今杜康镇人，黄帝时的农正官(即掌管粮食的官员)，善造酒，后人尊为“酿酒先师”，杜康造酒，史册和《白水县志》上均有记载。当地村民在杜康沟下杜康泉边的杜康墓旁修有庙、亭，栽柳成荫。每逢古历正月二十一，乡民在此举行盛大的杜康庙会，纪念这位酿酒先师。今白水出产的杜康酒已馨香万里，闻名海内外   . . .   全文

陶瓷的始祖与祖师爷
我们在生活里，已离不开陶瓷：人们用它储藏粮食、种子与水；进餐时，用瓷制的碗、碟、盘、盆；电网上用瓷瓶，在建筑上，除用一般砖瓦外，还要用瓷砖、瓷瓦甚至用琉璃瓦；人们在住宅里，要铺瓷砖，要用瓷制的卫生器具；科学家在将纳米与陶瓷结合，使之向生产、生活的更深广的领域里进军；而生产商家也在忙于把生产出来的精美陶瓷，向世界各国出口；还有，不少家庭喜欢摆设美仑美奂的瓷器；文物收藏家，如果能得到一件汉瓷、晋瓷、宋瓷制品，会视为无价之宝。我们在使用、欣赏陶瓷时，应当饮水思源，想一想我们的祖先是如何发明制作陶瓷，并使之达到今天这种程度的？

陶瓷在我国有着悠久的历史，但它不可能是一人一时的发明   . . .   全文

    
明清时期的《白水县志》中记载“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒”的记载。杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”。相传杜康正是取这些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”
　　杜康生卒于白水，是白水人民的骄傲。杜康酒酿出了淳厚的风土人情，酿出了古老的白水文化。明清、民国年间，白水烧锅千家，酒坊四乡。三国时，曹操吟咏出了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱：唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道，月照   . . .   全文