崇庆人口资料有确切数据可查者，始见于《新唐书·地理志》："唐安郡，县四：晋原、唐安、青城、新津。户五万六千五百七十七，口三十九万六百九十四。"唐时唐安郡所辖，除去青城、新津，即今崇庆县境。后社会动乱，人口大减。据《元和郡县图志》载，元和间，蜀州仅"户一万四千五百"。

    宋代人口逐渐回升。《宋史·地理志》载：宋徽宗崇宁年间"崇庆府，县四：晋原、新津、江原、永康。……户六万七千八百三十五，口二十七万三千五十"。其时，崇庆府所辖，除今新津外，即今崇庆县境。

    元代，经过宋末的战乱，全川人口大减。据《元史》载，公元1290年(至元二十七年)成都路仅有"户三万二千九百一十二，口二十一万五千八十八"。其时，崇庆已由原成都路所领成都、嘉定、崇庆三府之一降为崇庆州，但境域未变。
    明代经过170余年的发展，人口渐增；但到后期，因战乱频仍，旱涝交替，疾疫饥馑，人口又减。据明天启《成都府志》载："崇庆州原额人丁七千九百九十五丁。"加上"丁"之外的人口，总数也不过两万左右。

    明末清初，因多次大规模战乱及连年大饥，造成人口再次剧减。据民国《崇庆县志》载："(顺治)四年大饥，五年再饥，赤地千里，人相食。"至1667年(康熙六年)仅有"一百三十三丁"，不过数百人。这是崇庆历史上人口的最少纪录。以后由于清政府采取招民垦荒、减轻赋税、滋生人丁永不加赋等措施，湖南、湖北、广东、广西等省劳动人民纷纷入川定居，从而加快了崇庆人口增长的速度。据光绪《崇庆州志》记载：1791年(乾隆五十六年)，"现编花户萧现章等二万七千一百七十二户，共男妇九万五千八百八十五丁口"。至嘉庆中期，人口大增。嘉庆《四川通志》载：崇庆州"八万一千四百三十五户"，"男妇丁口二十二万八千五百六十五"。

    1911年辛亥革命后，人口继续稳步增长。1936年清理户口时，全县有416653(男218541，女198112)人。抗日战争期间，总人口徘徊于38万左右。至1949年为406123人。

    建国后，全县人口增长幅度较大。1970年，全县人口突破50万大关(505516人)，1985年达588833人。

　　1983年7月，温江地区行政公署撤销，崇庆县划归成都市管辖。1994年6月经国务院批准撤县设市，"崇庆县"之名自此成为历史。2003年总人口65万人（其中城市人口15万），辖34个乡镇。