越西县植物资源丰富，分布树种65科230种，主要优势树种有冷杉、云南松、桦山松、华木桤木、栎类等。全县投产经济林木156万株，以花椒、苹果为主。全县区划林业用地面积124418.4公顷，其中生态公益林98430.7公顷，商品林18119.2公顷，兼用林5850.3公顷，为林业分类经营改革打下基础。县内可供药用植物162科903种，常用中药和稀有名贵药材150多种，可供开发利用的有蕨类、虫草、鸡棕等。全县野生动物有21科48种，其中国家一类保护动物有大熊猫、云豹、金钱豹、灰腹角雉等；二类保护动物有小熊猫、苏门羚、短尾猴、金猫、斑羚、岩羊、水獭、穿山甲、猕猴、绿尾红雉、白腹锦鸡等。

　　物产丰富，粮食作物主要有玉米、水稻、马铃薯、小麦、荞麦。土特产有苹果、花椒、核桃、生漆。野生药材有天麻、贝母、虫草、杜仲等162科903种。珍贵树种有连香树、润南、香樟、楠木等。珍贵动物有大小熊猫、虎、豹、猕猴、獐子、黑熊等。矿产主要有煤、铁、铅、锌、硫铁矿、白云石、大理石、石灰石、水晶石、泥炭土等。已探明储量煤炭为5844万吨（多为无烟煤），赤铁矿1.2亿吨，磷矿1500万吨，石灰石3亿吨，大理石1000万立方米，花岗石300万立方米，泥炭1亿吨。此外，褐铁矿、铅锌矿、水晶石、硅石、玄武石、高岭土、石英等储量也很丰富。全县水力蕴藏量大，水位落差大，水力资源丰富，全县水能理论蕴藏量为64.14万千瓦，可开发量为17.93万千瓦，目前已开发利用的仅2.4万千瓦。